Louise Bourrat gagnante Top Chef 2022

CAP Cuisine - Top Chef

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CAP
100% en ligne
Eligible CPF
Alternance
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La voie royale pour les métiers de la cuisine et de la gastronomie !

Vous êtes passionné de cuisine et de gastronomie ? Mettez à profit votre enthousiasme dans ces domaines pour embrasser une carrière dans la restauration ! Le CAP Cuisine fera de vous un professionnel qualifié des arts culinaires.

Dans le cadre de cette formation, vous serez accompagné(e) par des experts hors du commun :  

- Philippe Etchebest, Chef multi-étoilé et Meilleur Ouvrier de France, Parrain de la filière Métiers de bouche.
Philippe anime des lives bi-mensuels tout au long de votre parcours : des retours d'expérience inspirants et des conseils exclusifs.

Olivier Guillois, Food expert ayant travaillé dans des restaurants doublement étoilés et palaces en France. Responsable pédagogique filière Métiers de bouche.
Olivier conçoit vos programmes de formation, adaptés aux besoins du marché et de la profession.

Pour les meilleurs apprenants, il vous sera possible de rencontrer Philippe Etchebest et de passer une demi-journée en sa compagnie avec d'autres apprenants. Il partagera son expertise en tant que professionnel de la Cuisine et des métiers de bouche et vous apportera conseils et astuces pour la suite de votre carrière !

Vous serez capable de :
  • Organiser la production de cuisine
  • Préparer et distribuer la production de cuisine
Vous obtiendrez à l’issue de la formation :
  • Diplôme d'État
    Obtenez le CAP « Cuisine » niveau 3, enregistré au RNCP sous le numéro 38430 par arrêté du 19 /10/2023 publié au JO le 21/12/2023
  • Attestation de fin de formation &
Durée estimée :
600h
12 mois
Lieu :
100% en ligne
Démarrage :

A tout moment de l'année

Certification :
Diplôme d'Etat
Niveau 3 (CAP)
Taux de réussite
89%
Taux de satisfaction générale
Taux de satisfaction générale
82%
Taux de satisfaction lié aux cours
Taux de satisfaction lié aux cours
88%

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  • Je démarre à tout moment de l'année*
  • 100% en ligne : j'apprends où et quand je veux
  • Garantie Seconde chance : accès illimité durant 2 ans** à votre formation et frais d’examen offerts***

*Le délai moyen d'accès à la plateforme est de 14 jours. Ce délai peut varier en fonction du type de financement et de l'accord du financeur.
Une fois l'accord de votre financeur reçu, vous recevrez un mail de connexion à la plateforme. Vous cliquez sur le lien, choisissez votre mot de passe et démarrez votre formation
**1 an pour les blocs de compétences et les formations courtes voir les CGV Academee)
***pour les Diplômes Academee, les Titres RNCP et les Titres Professionnels (hors Diplômes d'Etat)

Je simule la durée de ma formation

9

heures hebdomadaires
Total : 600h

J'aurai fini la formation en

pour l'examen de

La date de votre examen doit être postérieure à la date de fin de votre formation : prévoir 1 à 2 mois minimum en moyenne entre ces deux dates, permettant la réalisation des travaux d'évaluation finale et des révisions. Elle sera étudiée lors de votre entretien avec votre conseiller en formation.

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Tarifs et solutions de financement

2 690 €

Tarif pour les particuliers.

Financement CPF
Jusqu'à 100%
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Formation réalisable en apprentissage ou contrat de professionnalisation


France Travail
A partir de 0 €

Formation éligible à des aides de France Travail (anciennement Pôle Emploi)


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Bénéficiez d'une bourse d'études en fonction de votre profil


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Financement CPF Jusqu'à 100%
Inclus
  • Cours écrits et vidéos à la demande

  • Accès illimité aux cours du soir en direct et replay

  • Accompagnement pédagogique personnalisé

  • Projets professionnels

  • Coaching carrière

  • Frais de dossier et d'inscription*

  • Double Garantie "Seconde chance" & "Diplômé ou remboursé"**

*Nombre moyen de cours du soir en direct observés sur les 12 derniers mois (organisés majoritairement à partir de 18h)
**Hors Diplômes d’État
***Sous réserve d’acceptation. Vous disposez d’un délai de rétractation. Voir conditions

Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager.

Métiers visés

Programme CAP Cuisine - Top Chef

  • Les fondamentaux de la cuisine
    1.Calculer des pesées
    • Les pourcentages
    • Les grandeurs proportionnelles
    • L'échelle
    • Les unités de mesure et les conversions
    • Apprendre à lire, à recueillir, à organiser et classer des données
    • La résolution d'une équation du premier degré
       
    2.Communiquer de manière efficace et assertive avec la brigade, les clients et sa hiérarchie
    • La Communication Non Violente : communiquer avec empathie
    • Communiquer efficacement
    • L'importance d'adapter son discours
    • Replay live : Conseils pour la prise de parole en public (verbal, non-verbal et paraverbal)
       
    3.Les conseils du chef Etchebest
    • Les conseils du chef Etchebest 1
    • Les conseils du chef Etchebest 2
    • Les conseils du chef Etchebest 3
    • Les conseils du chef Etchebest 4
    • Les conseils du chef Etchebest 5
    • Les conseils du chef Etchebest 6
    • Les conseils du chef Etchebest 7
    • Les conseils du chef Etchebest 8
    • Les conseils du chef Etchebest 9
       
  • Commencer ma formation
    1.Bien démarrer ma formation
    • Guide de formation 
    2.Apprendre à apprendre : comment ça fonctionne ?
    • Les clés de l'apprentissage
    • La méthode Academee
    3.Apprendre à apprendre : gestion du temps
    • Les phénomènes liés au temps
    • L'art de mieux savoir gérer son temps
    4.Apprendre à apprendre : gestion du stress
    • Le stress : fléau du XXIe siècle ?
    • Les techniques pour maîtriser son stress
    5.Favoriser son immersion professionnelle et son employabilité
    • La réalisation d'une enquête métier
    • Un comportement professionnel en vidéo
    • Le développement des synergies
  • Organisation de la production de cuisine
    1.L'hygiène et la sécurité en cuisine
    • Hygiène et sécurité
    • Le "Paquet hygiène" et les bonnes pratiques
    • Les mesures d'hygiène du personnel
    • Les produits d'entretien
    • La marche en avant
    • Les principaux micro-organismes et leurs modes de multiplication
    • Les risques de bio-contamination
    • Les allergènes au restaurant
    2.La réception, le stockage et la conservation des denrées alimentaires
    • Les approvisionnements
    • Les moyens de contrôle des approvisionnements
    • Protocoles de conditionnement
    • Les procédés de conservation
    • Les zones de stockage
    • La traçabilité
    • Les quantités de stock
    3.L'identification des produits
    • Les labels de qualité
    • Saisons et terroirs
    4.Les grandes familles de produits alimentaires
    • Les fruits
    • Les légumes frais et secs
    • Les pommes de terre
    • Le riz 
    • Les pâtes alimentaires
    5.Les produits de base en cuisine
    • Les corps gras (animal et végétal) 
    • Les produits laitiers 
    • Les œufs et les ovoproduits 
    6.Les produits animaliers
    • Reconnaître et choisir le poisson
    • Préparer et cuisiner le poisson 
    • Les mollusques et crustacés 
    • Généralités sur les viandes de boucherie 
    • Le bœuf, le veau
    • Le mouton 
    • Le porc
    • Les volailles
    • Les abats 
    • Les gibiers 
    7.Les autres produits
    • Les vins, alcools et autres boissons utilisés en cuisine
    • Le vinaigre 
    • Les épices, aromates et condiments
    • Le sel 
    • Les algues et autres éléments iodés
    • Les produits de luxe
    8.Les équipements et matériels
    • Le matériel en cuisine 
    • Les couteaux et le petit outillage 
    • Le matériel électromécanique. Le matériel de remise en température 
    • La ventilation et le feu 
    9.Les supports et documents de production
    • La fiche technique 
    • Le tableau d'ordonnancement 
    10.Les notions économiques du restaurant
    • La notion de prix d'achat
    • La notion de coût de revient (rendement des produits)
    11.Les préparations culinaires de base
    • Les produits semi-élaborés : PAI et PCEA
    12.Organiser son poste de travail
    • Cuisines centrales et cuisines satellites
    • L'organisation du poste de travail 
    13.Le développement durable en cuisine
    • Le tri sélectif
    • L'utilisation rationnelle des fluides
    • L'utilisation rationnelle des denrées
    • Le gaspillage alimentaire
  • Réalisation de la production en cuisine
    1.La cuisine contemporaine
    • La restauration d'aujourd'hui
    • Les différents concepts de restauration
    • Les labels et signes de qualité en restauration
    • Les personnages influents de l'Histoire contemporaine de la restauration
    2.La cuisine régionale
    • Les produits régionaux
    • Les plats du terroir français
    • Les accords mets et vins
    3.Les procédés de cuisson et leurs utilisations
    • Introduction à la cuisson
    • Les techniques de cuisson traditionnelles
    • Les techniques de cuisson alternatives
    • Les transformations physico-chimiques des aliments
    4.Les préparations culinaires de base
    • Les fonds de base
    • Les sauces de base
    • Les modes de liaison
    • Les gelées, beurres composés, court-bouillons
    • Les marinades, farces et duxelles
    • Les potages
    • Les hors-d'œuvre chauds et froids
    • Les préparations à base de céréales
    5.Les préparations pâtissières de base
    • Les pâtes de base
    • Les crèmes de base
    • Les glaces et sorbets
    • La pâtisserie moderne
    6.Les techniques de base
    • Peser et mesurer
    • Éplucher, laver et préparer les fruits et légumes au taillage
    • Préparer des herbes aromatiques
    • Canneler, Historier
    • Peler à vif
    • Tourner des légumes
    • Emincer les légumes
    • Tailler des légumes
    • Ciseler
    • Escaloper des légumes
    • Monder et concasser
    • Découper une volaille à cru
    • Détailler une viande
    • Gratter, préparer, ébarber
    • Habiller, détailler, désarêter et fileter un poisson rond
    • Lustrer, napper
    • Paner à l'anglaise
    • Façonner à la cuillère
    • Clarifier des œufs, du beurre
    • Aplatir (batter)
    • Brider simplement, ficeler
    7.Les cuissons
    • Griller, snacker des pièces
    • Cuire des œufs (sauf œuf frits)
    • Sauter - Sauter déglacer
    • Blanchir
    • Rôtir
    • Pocher
    • Frire
    • Cuire en ragoût
    • Cuire à la vapeur
    • Étuver des légumes
    • Glacer des légumes (à brun / à blanc)
    • Cuire à blanc
    • Cuire du riz, de la semoule, des céréales
    8.Fonds, sauces, jus et marinades, appareils et liaisons
    • Lier à base d'amidon
    • Lier à base de matière grasse
    • Lier par réduction
    • Lier à la purée de légumes
    • Lier aux protéines
    • Réaliser un fumet de poisson
    • Réaliser un fond de volaille
    • Réaliser et améliorer un PAI
    • Réaliser une sauce de type vin blanc
    • Réaliser une sauce blanche, un velouté
    • Réaliser une sauce brune
    • Réaliser une sauce émulsionnée de base
    • Réaliser une beurre composé
    • Réaliser un coulis de tomates
    • Réaliser une fondue de tomates
    • Réaliser un jus de rôti
    • Réaliser une marinade instantanée
    • Réaliser une duxelles 
    9.La pâtisserie : appareils, crèmes, sauces, coulis
    • Réaliser une sauce chocolat
    • Réaliser une ganache
    • Réaliser un coulis de fruits
    • Réaliser une crème anglaise
    • Réaliser un sirop
    • Réaliser un caramel
    • Réaliser un appareil à crème prise
    • Réaliser une crème pâtissière
    • Réaliser une crème d'amande
    • Réaliser une marmelade de fruits
    • Réaliser une compote
    • Foisonner de la crème, des œufs
    • Réaliser une meringue française
    10.La pâtisserie : Les pâtes
    • Réaliser un biscuit
    • Réaliser une génoise
    • Réaliser une pâte à crêpes
    • Réaliser une pâte brisée
    • Réaliser une pâte feuilletée
    • Réaliser une pâte sablée
    • Réaliser une pâte à choux
    11.L'approche sensorielle
    • Les éléments d'analyse d'une production
    • Les principales actions correctives
    12.Le dressage en cuisine
    • Les supports de dressage et leur utilisation
    • Les techniques et les tendances de dressage
    13.Travailler dans la restauration
    • Présentation générale
    • Le personnel en cuisine : la brigade
    • Le code professionnel
    • Les relations cuisine / restaurant 
    • Les documents et outils de communication et de vente
    14.L'entreprise
    • Les principaux statuts et formes juridiques
    • La notion d'image de l'entreprise
    • Les obligations du restaurateur
    • Suivre son activité et en rendre compte
    • La veille
    15.Le salarié
    • Les contrats de travail
    • La gestion du parcours professionnel
    16.Savoir-être du cuisinier
    • La gestion des conflits
    • La gestion du stress
    • Savoir-être professionnel du cuisinier
    • L'écoute active
  • Français
    1.Se dire, s’affirmer, s’émanciper
    • Les représentations de soi
    • Les émotions à l'écrit
    • Le pouvoir de la révolte
    • La place de la parole
    • Les attentes professionnelles
    2.S’informer, informer et communiquer
    • L'actualité
    • Le traitement d'une même information
    • La rumeur et les fausses informations
    • La presse et le reportage
    • La description de son métier
    3.Rêver, imaginer, créer
    • Le rêve et l'imagination
    • Une visite virtuelle de Paris et de ses musées
    • La découverte du conte
    • La nouvelle fantastique
    • L'avenir de son métier
  • Histoire-Géographie-EMC
    1.Espaces : transports et mobilités
    • La mobilité des individus et les acteurs
    • Les motifs des déplacements des personnes
    • Des échanges connectés
    • Le transport maritime
    2.Espaces urbains : acteurs et enjeux
    • L'espace urbain en France
    • Les acteurs des villes
    • Les grandes métropoles françaises
    • Les enjeux sur la transition et le développement durable
    3.Devenir citoyen, de l'Ecole à la société
    • Les droits et les devoirs du citoyen
    • La protection des libertés
    • Le citoyen du numérique
    4.Liberté et démocratie
    • La liberté, nos libertés, ma liberté
    • La lutte contre la discrimination
    • La Laïcité
    • La méthodologie de l'analyse de document
    5.La France de la Révolution française à la Ve République : l'affirmation démocratique
    • L'héritage révolutionnaire
    • Le choix de la République
    • La Ve République
    6.La France et la construction européenne depuis 1950
    • Les grandes étapes de la construction européenne
    • Les institutions de l'Union européenne
    • L'avenir de l'Europe
  • Mathématiques
    1.La proportionnalité
    • Le traitement d'une situation du 1er degré avec des séries proportionnelles
    • Les pourcentages
    • L'échelle
    2.La résolution d’un problème du premier degré
    • La résolution d'une équation du premier degré
    3.Les fonctions
    • Les notions d'antécédants, d'images et de tableaux de valeurs
    • La courbe représentative d’une fonction
    • Les différentes représentations de fonctions affines
    • Retrouver l'expression d'une fonction affine
    • La résolution de système d'équations
    4.Les statistiques
    • Apprendre à lire, à recueillir, à organiser et classer des données
    • La construction et la lecture de diagrammes
    • Les effectifs, fréquences et moyennes
    • Les indicateurs statistiques de position et de dispersion
    5.Les probabilités
    • L'expérimentation et prise d'échantillons
    • La définition d'une expérience aléatoire, les probabilités simples
    • La fluctuation et la stabilisation des fréquences
    • Le dénombrement par arbres et tableaux
    6.Utilisation d’un tableur
    • Les calculs sur tableur
    • Les calculs commerciaux sur tableur
    • Les représentations graphiques sur tableur
    7.Algorithmie
    • Découvrir Scratch
    • Algorithme, Programme et Variables
    • Modifier une séquence d'instruction
    • Ecrire une séquence d'instruction avec boucles conditionnelles
    8.Calculs commerciaux
    • Prix et pourcentages
    • La formation des prix
    • Les intérêts simples
    9.Utilisation de GeoGebra
    • Prise en main de Geogebra et applications simples
  • Physique-Chimie
    1.Sécurité
    • Le risque chimique
    • Les déchets chimiques
    • Les protections en chimie
    • Les risques électriques
    • Les risques en optique
    • Les protections en optique
    • Les risques acoustiques
    2.Mécanique
    • Les mouvements
    • La rotation
    • La vitesse
    • La notion de force
    • Les forces
    • Le poids
    • La relation entre la masse et le poids
    3.Chimie
    • Le matériel en chimie
    • Les notions d'éléments
    • Les modèles moléculaires
    • La dessiccation
    • Les ions
    • Le pH
    4.Acoustique
    • Les sons
    • La production de son
    5.Thermique
    • La température
    • La mesure de la température
    • Les variations de la température
    • L'équilibre thermique
    6.Optique
    • La température
    • La mesure de la température
    • Les variations de la température
    • L'équilibre thermique
    7.Électricité
    • Le circuit électrique
    • Le courant électrique et puissance électrique
    • La loi des noeuds et des mailles
  • Anglais
    1.Making Relationships
    • Introducing myself
    • Talk about myself
    • Social skills
    2.Understanding how English schools work
    • Daily routines
    • School rules
    • Taking a test
    3.Glowing UP
    • Diet
    • Makeover
    • Makeup
    • Hairstyle
    4.Finding a job
    • Understand the company
    • Company organisation
    5.Working day
    • Business event
    • Planning
    • Applying to a job
    • Your first day at work
    6.Booking
    • Reservations
    • Retail
    • Emailing
    • Giving explanations
    • Advice
    7.Cooking and Eating out
    • At the restaurant 
    • In the kitchen
    • Catering a wedding 
       
  • Prévention Santé Environnement
    1.L’individu responsable de son capital santé
    • Le système de santé
    • Le parcours de soins coordonnés
    • Le sommeil et le rythme biologique
    • La qualité du sommeil
    • L'activité physique
    • Le mouvement volontaire et la contraction du muscle
    • Les modifications lors du travail musculaire et exercer une activité physique régulière
    • L'alimentation adaptée à son activité
    • Les addictions
    • La prévention et la lutte contre les addictions
    • La reproduction
    • La contraception
    • Les infections sexuellement transmissibles
    • Les ressources en eau
    • Les ressources en énergie
    • Le bruit au quotidien
    • Les risques majeurs
    • Les différents contrats de travail
    • Les enjeux de la santé et sécurité au travail
    • Les accidents du travail et les maladies professionnelles
    • La démarche de prévention appliquée à une activité de travail
    • Les acteurs et les organismes de prévention
    • Le suivi médical des salariés et la vaccination
    • Le risque lié au bruit
    • Le risque lié aux poussières
    • Le risque chimique
    • Le risque mécanique
    • Le risque électrique
    • Le risque lié à l'éclairage
    • Le risque incendie
    • Les risques liés à l'activité physique du métier
    • Les achats
    • Le budget
    • Le crédit à la consommation
    • L'assurance
    2.L’individu responsable dans son environnement
    • Les ressources en eau
    • Les ressources en énergie
    • Le bruit au quotidien
    • Les risques majeurs
    3.L'individu dans son milieu professionnel, impliqué dans la prévention des risques
    • Les acteurs et les organismes de prévention
    • Le risque lié au bruit
    • Le risque chimique
    • Le risque mécanique
    • Le risque électrique
    • Les risques liés à l'activité physique du métier
    • Les risques professionnels dans l'activité de travail
    • Le risque biologique
    • Le risque lié à l'ambiance thermique
    • Le risque lié à l'ambiance lumineuse
    4.L’individu consommateur averti
    • Les achats
    • Le budget
    • Le crédit à la consommation
    • L'assurance
    5.Le secourisme
    • Protéger, Examiner, Faire Alerter ou Alerter et Secourir
    • Initiation aux gestes de premiers secours
    • Initiation aux gestes de premiers secours chez l'enfant et le nourrisson

L’expérience Academee : de la passion à la réussite !

Picto camembert
Accompagnement sur mesure

Un coach dédié à votre team qui vous conseille et vous soutient sans relâche tout au long de votre parcours. De l’organisation à la réussite, chez Academee vous ne serez jamais seul !

Main dans la main
Communauté d'apprenants

Vous rejoignez une communauté d'apprenants. Vous échangez, partagez et progressez ensemble tout au long de votre formation.

Picto médaille
Expérience gamifiée

Relevez des défis et mettez immédiatement en pratique ce que vous apprenez. Vous êtes acteur de votre propre apprentissage et préparez votre arrivée sur le marché de l’emploi !

Picto règle crayon
Se préparer comme les pros

Nos formations sont créées par des experts professionnels pour vous permettre d’acquérir et renforcer les compétences incontournables des métiers qui recrutent. Apprenez les techniques des pros, tout en restant chez vous !

Un réseau et des experts reconnus

Echangez et obtenez des conseils pratiques sur les métiers qui vous passionnent. Participez à nos lives interactifs avec des experts de terrains et les parrains et marraines de nos programmes. 

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Excellence académique & digitale

Votre diplôme est reconnu par l’Etat et les entreprises. Vous accédez 24h/7j à plus de 200 cours vidéos et de lives sur une plateforme innovante et intuitive 100% en ligne. 

Modalités

  • Conditions d'admission

    Pour entrer en formation préparant au Titre visé, le candidat doit :

    En formation continue

    • Avoir atteint un niveau scolaire équivalent à la 3ème
    • Être âgé au moins de 16 ans à l'entrée en formation

    En apprentissage

    • Être âgé(e) de 15 ans et avoir validé un niveau de 3ème à l'entrée en formation
    • Et avoir 18 ans au plus tard au 31 décembre de l'année de l'examen
  • Expérience professionnelle et stage

    Dans le cadre de votre formation, le stage de 14 semaines est obligatoire soit 490 heures dont voici la répartition : 

    • EP1 - Organisation de la production en cuisine - 4 semaines (140 heures)
    • EP2 - Préparation et distribution de la production en cuisine - 10 semaines (350 heures)

     

  • Examen
    Mois d'examen : MaiJuin
    Lieu : En présentiel (centre d'examen de votre académie)

    Les épreuves suivantes évaluent vos connaissances dans les matières suivantes :

    • EP1 Organisation de la production de cuisine - Coef 4 - Épreuve écrite  2h
    • EP2 Réalisation de la production de cuisine - Coef 14 - Épreuve Pratique et orale 5h
    • EG1 Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique - Coef 3
    • Français :  épreuve écrite 2h  + épreuve orale 10 min de présentation personnelle (3 min d’exposé + 7 min d’entretien)
    • Histoire-Géographie-EMC : Préparation d’un corpus documentaire en amont de l’épreuve + épreuve orale 15min (5min de préparation + 10 min présentation et questions)
    • EG2 Mathématiques-Sciences physiques et chimiques - Coef 2- Epreuve écrite 1h30
    • EG3 Éducation physique et sportive - Coef 1 - Épreuve  Ponctuelle  (dispense sur demande)
    • EG4 Prévention-santé-environnement- Coef 1- Épreuve écrite 1h
    • EG5 Langue vivante - Coef 1 - Epreuve écrite 1h  + épreuve orale 6 min de présentation personnelle (3 min d’exposé + 3 min d’entretien)
  • Certification
    Certification : CAP « Cuisine » niveau 3, enregistré au RNCP sous le numéro 38430 par arrêté du 19 /10/2023 publié au JO le 21/12/2023
    Certificateur : Ministère de l'éducation nationale

    Pour obtenir le taux d’insertion dans les fonctions visées, consulter la fiche RNCP sur le site de France compétences

  • Validation par bloc de compétence

    La certification professionnelle est composée de plusieurs blocs de compétences à acquérir pour l'obtention de la certification professionnelle. 

    Il est possible de valider un ou plusieurs des blocs de compétences. Chaque bloc peut être acquis individuellement.

    La fiche RNCP accessible depuis chaque fiche formation en précise les modalités d'obtention.

    Pour toute question concernant les blocs de compétence, contactez votre conseiller en formation.

  • Equivalences et passerelles

    Des équivalences sont possibles avec :
    - CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

    Pour connaître les conditions requises dans le cadre d'une passerelle, il vous faut vous rapprocher des établissements dispensant le diplôme visé.

    Cette liste n’est pas exhaustive. Il existe d’autres équivalences.

  • Poursuite d'études

    Après avoir obtenu le CAP Cuisine, il est possible de :
    - Soit intégrer directement le marché du travail
    - Soit poursuivre vers un Bac Pro Cuisine ou un BP Arts de la cuisine ou une Mention Complémentaire Cuisine (MC cuisine en desserts de restaurant, MC art de la cuisine allégée, MC employé-traiteur, MC sommelier).

    Cette liste n’est pas exhaustive. Il existe d’autres poursuites possibles.

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