CAP Equipier Polyvalent du Commerce en alternance

Programme CAP Equipier Polyvalent du Commerce

• La réception et le suivi des commandes
  1.Passer des commandes fournisseurs

  • La notion de stock
  • La rupture de stock
  • Les quantités à commander
  • L'inventaire
  • Le bon de commande
  • Les outils de transmission
  • Le suivi de la commande
  • Les outils et supports de communication
  • Le circuit économique
  • Les canaux de distribution
  • L'entreprise externe
  • L'entreprise interne

  2.Réceptionner les marchandises

  • La livraison
  • La zone de réception
  • Les règles d'hygiène et de sécurité
  • La chaîne du froid
  • La traçabilité
  • La réglementation
  • La sécurité du personnel
  • Le règlement intérieur
  • La gestion des anomalies
  • L'enregistrement de la réception

  3.Assurer le stockage de marchandises

  • Hygiène et sécurité de la manutention
  • Hygiène et sécurité de la manutention
  • Les règles de la manutention
  • Les engins et outils de manutention
  • Les étiquettes de manutention
  • Le mobilier de stockage
  • L'organisation de l'espace en réserve
  • Les règles de stockage
  • Les règles de circulation
  • La prévention des risques professionnels
  • L'adressage
  • Le développement durable

  4.Préparer les commandes destinées aux clients

  • Prélever et rassembler les produits
  • Le conditionnement et l’emballage
• La valorisation et l’approvisionnement
  1.Gérer l’approvisionnement et le réassort des produits

  • La cadence et la saisonnalité
  • L'organisation de l'espace de vente
  • Les familles de produits
  • Les biens et les services
  • Le mobilier 
  • La sécurité
  • La rotation des produits
  • Les dates de consommation
  • La présentation marchande
  • Le facing

  2.Mettre en valeur les produits et l’espace

  • Les facteurs d’ambiance
  • L’implantation des produits
  • L’action promotionnelle
  • La mise en oeuvre d’une animation
  • Le rangement et nettoyage des surfaces de vente

  3.Assurer le conditionnement des produits

  • Les fournitures et outils de conditionnement
  • La TVA
  • Le calcul du prix de vente
  • La réglementation de la traçabilité
  • Les organismes de contrôle

  4.Installer et mettre à jour la signalétique du produit

  • ILV et PLV
  • L'étiquetage
  • La production du consommateur

  5.Lutter contre la démarque et participer aux inventaires

  • La démarque
  • Lutter contre la démarque
• Le conseil et l’accompagnement du client
  1.Préparer son environnement de travail

  • La tenue professionnelle
  • L’ergonomie

  2.Accueillir le client

  • Les bases de la communication
  • La communication verbale et non verbale
  • Les techniques de communication
  • L’accueil 
  • Le climat de confiance

  3.Accompagner le parcours client dans un contexte

  • Le comportement du client 
  • Le comportement d’achat
  • La demande du client
  • Les étapes de la vente
  • Conseiller le client
  • Utiliser les outils d’aide à la vente
  • La présentation des produits
  • Les services associés
  • Les documents de vente
  • Les ventes additionnelles
  • Le click and collect
  • La livraison

  4.Finaliser la prise en charge du client

  • Les moyens d’encaissement
  • Les procédures d’encaissement
  • Les moyens de paiement
  • Les opérations complémentaires
  • La clôture de caisse
  • La fidélisation des clients

  5.Gérer les réclamations

  6.La réclamation
• Prévention Santé Environnement.
  1.L’individu responsable de son capital santé

  • Le système de santé
  • Le parcours de soins coordonnés
  • Le sommeil et le rythme biologique
  • La qualité du sommeil
  • L'activité physique
  • Le mouvement volontaire et la contraction du muscle
  • Les modifications lors du travail musculaire et exercer une activité physique régulière
  • L'alimentation adaptée à son activité
  • Les addictions
  • La prévention et la lutte contre les addictions
  • La reproduction
  • La contraception
  • Les infections sexuellement transmissibles

  2.L’individu responsable dans son environnement

  • Les ressources en eau
  • Les ressources en énergie
  • Le bruit au quotidien
  • Les risques majeurs

  3.L'individu dans son milieu professionnel, impliqué dans la prévention des risques

  • Les acteurs et les organismes de prévention
  • Le risque lié au bruit
  • Le risque chimique
  • Le risque mécanique
  • Le risque électrique
  • Les risques liés à l'activité physique du métier
  • Les risques professionnels dans l'activité de travail
  • Le risque biologique
  • Le risque lié à l'ambiance thermique
  • Le risque lié à l'ambiance lumineuse

  4.L'individu acteur de prévention dans son milieu professionnel

  • L'analyse d'un accident du travail
  • Les accidents du travail et maladies professionnelles : enjeux et prévention
  • La prévention des risques professionnels : consignes et dangers
  • Le cadre juridique de la prévention
  • L'égalité Femmes / Hommes
  • Les risques psychosociaux et la qualité de vie au travail

  5.Le secourisme

  • Protéger, Examiner, Faire Alerter ou Alerter et Secourir
  • Initiation aux gestes de premiers secours
  • Initiation aux gestes de premiers secours chez l'enfant et le nourrisson
• Français.
  1.Se dire, s'affirmer, s'émanciper

  2.S'informer, informer et communiquer

  3.Rêver, imaginer et créer
• Histoire-Géographie-EMC.
  1.Espaces : transports et mobilités

  • La mobilité des individus et les acteurs
  • Les motifs des déplacements des personnes
  • Des échanges connectés
  • Le transport maritime

  2.Espaces urbains : acteurs et enjeux

  • L'espace urbain en France
  • Les acteurs des villes
  • Les grandes métropoles françaises
  • Les enjeux sur la transition et le développement durable

  3.Devenir citoyen, de l'École à la société

  • Les droits et les devoirs du citoyen
  • La protection des libertés
  • Le citoyen du numérique

  4.Liberté et démocratie

  • La liberté, nos libertés, ma liberté
  • La lutte contre la discrimination
  • La Laïcité
  • La méthodologie de l'analyse de document

  5.La France de la Révolution française à la Ve République : l'affirmation démocratique

  • L'héritage révolutionnaire
  • Le choix de la République
  • La Ve République

  6.La France et la construction européenne depuis 1950

  • Les grandes étapes de la construction européenne
  • Les institutions de l'Union européenne
  • L'avenir de l'Europe
• Physique-Chimie.
  1.Sécurité

  2.Mécanique

  3.Chimie

  4.Acoustique

  5.Thermique

  6.Optique

  7.Électricité
• Anglais.
  1.Making Relationships

  • Introducing myself
  • Talk about myself
  • Social skills

  2.Understanding how English schools work

  • Daily routines
  • School rules
  • Taking a test
  • Application - Making Relationships & Understanding English School

  3.Glowing up

  • Diet
  • Makeover
  • Makeup
  • Hairstyle
  • Application - Glowing up

  4.Finding a job

  • Understand the company
  • Company organisation

  5.Working day

  • Business event
  • Planning
  • Applying to a job
  • Your first day at work
  • Application - Working day

  6.Booking

  • Reservations
  • Retail
  • Emailing
  • Giving explanations
  • Advice
  • Application - Booking

  7.Cooking and Eating out

  • At the restaurant
  • In the kitchen
  • Catering a wedding
• Modalités spécifiques Alternance - Niveau 3 (CAP)
  1.Module Réussir mon alternance (durée estimée : 50h)

  • Connaissance de l’alternance, des contrats, engagements réciproques, aides et modalités de suivi
  • Citoyenneté, diversité et santé au travail.

  2.Accompagnement et renforcement pédagogique, suivi du Career Center (durée estimée : 54h en moyenne)

  • Un live interactif par semaine permettant de répondre aux questions des alternants et informations liées aux aides sociales, à la mobilité internationale, au handicap
  • Suivi du CFA : entretiens tripartites pluriannuels